Тушеные грибы в мультиварке с фото

Вкусные, на скорую руку, для ужина или обеда! Тушеные грибы в мультиварке готовятся достаточно просто. При приготовлении получается ароматная подлива, которой можно полить любой гарнир или мясо. Грибочки получаются нежными и аппетитными, подавайте их как дополнение к любым блюдам или как закуску.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить тушеные грибы в мультиварке

ШАГ 1
Как потушить грибы в мультиварке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления можно использовать любые грибы. Это могут быть отварные лесные грибы или, как у меня, шампиньоны. Сметану можно брать любой жирности. Чем больше её жирность, тем более сливочный вкус будет у готового блюда.

ШАГ 2
Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Затем его мелко нарежьте. Мультиварку включите на режим "Жарка" и налейте в неё немного растительного масла. Выложите нарезанный лук и обжарьте его пару минут, периодически помешивая.

ШАГ 3
Шампиньоны тщательно промойте от загрязнений и обсушите. Затем нарежьте грибы на 2-4 части. Если маленькие, то достаточно просто разрезать напополам.

ШАГ 4
В отдельной чаше смешайте сметану с водой. Размешайте, чтобы сметана хорошо разошлась в воде и не было комочков. Добавьте соль и специи. В качестве специи я беру молотый перец и сушеный чеснок. Кстати, сушеный чеснок можно заменить на свежий, просто пропустив его через пресс.

ШАГ 5
Нарезанные грибы выложите в мультиварку и перемешайте с луком. Обжаривайте еще 3-5 минут.

ШАГ 6
Затем залейте грибы подготовленным сметанным соусом. Переключите мультиварку на режим "Тушение" на 30 минут. Закройте крышку и оставьте грибы готовиться.

ШАГ 7
Грибы тушеные в мультиварке готовы! Их можно использовать как дополнение к мясному блюду или к любому гарниру. Приятного аппетита!

Шампиньоны Лук Сметана Вода Растительное масло Соль Специи сухие