Творожное суфле с желатином с фото

Этими порционными десертами можно заменить торт на празднике. Главное - хорошо взбить творог блендером, тогда суфле получится воздушным, легким, без комочков.МарияАвтор рецепта

Как приготовить творожное суфле с желатином

ШАГ 1
Отмерить ингредиенты.

ШАГ 2
Желатин замочить в 40 мл воды.

ШАГ 3
Творог хорошо пробить блендером, чтобы не было комочков.

ШАГ 4
В творог добавить молоко, сахар и ванильный сахар. Хорошо взбить блендером до однородности.

ШАГ 5
Желатин прогреть (на водяной бане или в кастрюле с толстым дном на очень медленном огне) до растворения.

ШАГ 6
При постоянно взбивании тонкой струйкой влить в творог теплый желатин. Быстро размешать, чтобы не образовалось комочков.

ШАГ 7
Разложить творожную массу по формочкам и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Творог Молоко Сахар Желатин Ванильный сахар