Творожные сдобные булочки с вишнёвой начинкой и ванилью с фото

Замечательная воздушная выпечка из доступных продуктов! Быстрый и довольно простой рецепт приготовления пышных сдобных булочек с творогом и вишневым джемом, которые приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Как приготовить творожные сдобные булочки с вишнёвой начинкой и ванилью

ШАГ 1
Как довольно быстро и сравнительно просто приготовить пышные булочки с творогом и вишневым джемом, которые обязательно понравятся многим своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты для приготовления замечательной сдобной выпечки в духовке.

ШАГ 2
Для приготовления опары возьмите глубокую миску и выливайте в нее двести пятьдесят миллилитров молока комнатной температуры, затем выкладывайте в нее три столовых ложки пшеничной муки высшего сорта из общей массы.

ШАГ 3
Добавьте в миску с молоком и пшеничной мукой две столовые ложки сахара.

ШАГ 4
Выкладывайте в общую миску двадцать граммов свежих дрожжей, которые по желанию можно заменить на сухие.

ШАГ 5
Хорошо перемешивайте между собой все ингредиенты в миске, затем поставьте ее в теплое место на пятнадцать-двадцать минут для активации дрожжей.

ШАГ 6
Возьмите объемную миску и выкладывайте в нее сто пятьдесят граммов творога, после чего высыпайте в нее две столовые ложки сахара, одну чайную ложку ванильного сахара и немного соли для вкуса.

ШАГ 7
Разбейте и добавьте в общую миску одно куриное яйцо, затем семьдесят граммов размягченного сливочного масла и перетирайте блендером все ингредиенты в миске до однородной массы.

ШАГ 8
По прошествии времени выкладывайте опару в миску с творожной массой и хорошо перемешивайте между собой все ингредиенты до однородности.

ШАГ 9
Возьмите мелкое сито и просеивайте в миску с жидкой основой четыреста граммов пшеничной муки высшего сорта, после чего добавьте в миску одну столовую ложку разрыхлителя.

ШАГ 10
Перемешивайте между собой все ингредиенты в миске и замешивайте тесто.

ШАГ 11
Продолжайте тщательно вымешивать тесто в миске руками до необходимой консистенции на протяжении десяти минут.

ШАГ 12
Выкладывайте тесто в миску и смазывайте его небольшим количеством растительного масла, затем прикройте его сверху кухонной салфеткой и поставьте миску в теплое место на один час.

ШАГ 13
По истечении времени выкладывайте хорошо расстоявшееся тесто из миски на стол и обминайте.

ШАГ 14
Разделите тесто на двеннадцать частей из которых сформируйте колобки, которые затем прикройте салфеткой и оставьте на тридцать минут.

ШАГ 15
По истечении времени сделайте поочередно на каждом колобке четыре поперечных и четыре продольных надреза ножницами, после чего выкладывайте заготовки на застеленный пекарской бумагой противень.

ШАГ 16
Сделайте в середине каждой заготовки небольшое углубление и поставьте их расстаиваться на двадцать минут.

ШАГ 17
По истечении времени выкладывайте в каждое углубление заготовок немного вишневого джема, смазывайте их взбитым с двумя столовыми ложками молока одним куриным яйцом и присыпьте сверху по вкусу сахаром.

ШАГ 18
Поставьте противень с заготовками из теста в разогретую до ста семидесяти пяти градусов духовку и выпекайте булочки пятнадцать-двадцать минут.

ШАГ 19
По истечении времени достаньте противень из духовки и дайте приготовленным творожным булочкам немного времени остыть.

ШАГ 20
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!

Молоко Сахар Свежие дрожжи Творог Куриные яйца Сливочное масло Пшеничная мука Ванильный сахар Разрыхлитель Соль Растительное масло Джем