Творожная запеканка с рисом и курагой с фото

Предлагаю разнообразить завтраки вкусной и сытной творожной запеканкой с рисом и курагой. Это сладкий вариант запеканки, которая готовится проще простого. А вот результат порадует вас на завтрак с чашечкой ароматного чая или кофе.

Творог можно взять любой жирности и плотности. Вместо йогурта возьмите, по желанию сметану. Сахар регулируйте по вашему вкусу. Количество и разнообразие сухофруктов тоже по вкусу. Кстати, этот вариант еще отлично подойдет для утилизации оставшегося с обеда или ужина отварного риса. Подавать запеканку лучше в теплом виде со сметаной или медом, хотя и в холодном виде она тоже очень вкусная!

Как приготовить творожная запеканка с рисом и курагой

ШАГ 1
Первым делом поставьте вариться рис до полуготовности.Творог смешайте с сахаром и ванильным сахаром.

ШАГ 2
В творожную массу добавьте йогурт и яйца, перемешайте.

ШАГ 3
В творожную массу добавьте отварной остывший рис и перемешайте.

ШАГ 4
Курагу промойте и обсушите, нарежьте небольшими кусочками и добавьте в рисово-творожную массу. Перемешайте.

ШАГ 5
Форму для выпечки диаметром 20 на 20 сантиметров смажьте 10 граммами сливочного масла. Выложите массу в форму и поверх распределите кусочки оставшегося сливочного масла.Выпекайте запеканку в заранее разогретой духовке до 190°С в течение 30 минут.

ШАГ 6
Ориентируйтесь по вашей духовке - готовая запеканка должна хорошо подрумяниться.

ШАГ 7
Творожная запеканка с рисом и курагой готова! Подавайте ее теплой или остывшей.А летом рекомендую приготовить творожную запеканку со свежими персиками.

запеканка из творога курага рис творожная запеканка