Тыквенная галета с творогом и яблоками с фото

Осенний вариант ароматной тыквенной галеты. Вкусно и просто! Эта галета с тыквой легка в приготовлении. Нужно всего лишь простейшее тесто без дрожжей и начинка. Выпечка с тыквой тем и хороша, что тыкву можно класть как сырую, так и тушенную с небольшим количеством масла. Можно приготовить этот десерт с добавлением кураги вместо яблок, будет тоже не менее вкусно. Курагу предварительно размочить и мелко порезать. Словом, можно вносить свои "изюминки" в начинку.ЮлияАвтор рецепта

Как приготовить тыквенная галета с творогом и яблоками

ШАГ 1
Ингредиенты.

ШАГ 2
Яйцо взбиваем с теплой водой и солью.

ШАГ 3
Добавляем растительное масло, перемешиваем.

ШАГ 4
Всыпаем муку и замешиваем тесто.

ШАГ 5
Тесто получается гладким, эластичным. Оставляем его немного "отдохнуть", накрыв полотенцем.

ШАГ 6
Тем временем займемся начинкой. Тыкву порежем тонкими пластинками.

ШАГ 7
Яблоки порежем на тонкие дольки.

ШАГ 8
В чашке соединяем тыкву, яблоки, пряности. Добавляем 2 ч. л. сахара.

ШАГ 9
Отдельно смешиваем творог со сметаной и сахаром.

ШАГ 10
Раскатываем тесто в форме круга толщиной около 5 мм. Края раскатываем тоньше, серединку оставляем потолще. С помощью скалки переносим тесто на смазанный маслом лист.

ШАГ 11
На середину распределяем творог, не доходя до края.

ШАГ 12
На творог выкладываем тыквенно-яблочную смесь.

ШАГ 13
Поднимаем края теста и укладываем на начинку, прижимаем. Выпекаем при 180 град. 30-35 минут.

ШАГ 14
Ароматная галета готова.

ШАГ 15
Приятного чаепития!

Яйца Вода Растительное масло Соль Пшеничная мука Творог Сметана Сахар Тыква Яблоки Молотая корица Гвоздика