Ужин колдуна в ведьмином котле с фото

очень необычно, празднично,вкусно, интересно. Рецепт интересен к приготовлению на праздник Хэллоуин. Довольно необычные и нестандартные овощи делают процесс приготовления запоминающимся. Особенно интересно готовить с детьми на праздник.PatrickАвтор рецепта

Как приготовить ужин колдуна в ведьмином котле

ШАГ 1
Перед приготовлением блюда необходимо подготовить ингредиенты. Бычье сердце нарезать на длинные полоски

ШАГ 2
фиолетовый батат на кольца

ШАГ 3
Черный болгарский перец на кольца

ШАГ 4
лук на полукольца.

ШАГ 5
Первым в казан заливаем масло и разогреваем на большом огне до высокой температуры.

ШАГ 6
Затем закладываем сердце порционно, чтобы мясо купировалось и не сбивало интенсивность работы казана. Сердечко обжариваем до румяного, поджаренного состояния.

ШАГ 7
Далее закладываем лук, перемешиваем и так же обжариваем до золотистой корочки. После чего добавляем специи по вкусу.

ШАГ 8
В котел высыпаем перец черный болгарский и так же перемешиваем и добавляем специи. Даем тушиться перцу минут пять.

ШАГ 9
Следующим в котел высыпаем помидор и проделываем такую же операцию. Тушим так же минут пять, после чего снижаем огонь на минимум, так как следующие процедуры с казаном будут производиться с тушением

ШАГ 10
Закладываем артишок, утопив его в казане.

ШАГ 11
Далее батат и картофель раскладываем на поверхности ингредиентов в казане. Накрываем крышкой и даем тушиться до готовности картофеля минут 25.

ШАГ 12
После заданного времени блюдо будет готово.

Сердце говяжье Растительное масло Батат Картошка Болгарский перец Лук Помидоры Артишоки Специи сухие