Улитки с изюмом слоеные булочки с фото
Время готовки: 4320 мин.; Порций: 16;
Вкуснейшие домашние булочки покорят твое сердце! Улитки с изюмом - слоеные булочки с красивейшей глянцевой поверхностью и слоистым воздушным тестом. Рецепт этого дрожжевого слоеного теста довольно сложен и требует длительного времени на его раскатку. Однако, изумительный вкус этой домашней выпечки, ее аппетитный вид и запах покорят сердце любого гурмана и оставят приятное послевкусие.ДианаАвтор рецепта
Ингредиенты:
| Пшеничная мука | 500 гр |
| Вода | 140 мл |
| Молоко | 140 мл |
| Свежие дрожжи | 15 гр |
| Соль | 5 гр |
| Сахар | 50 гр |
| Сливочное масло (+ 40 гр масла для первоначального замеса) | 280 гр |
| Молоко | 330 мл |
| Сахар | 60 гр |
| Изюм | 50 гр |
| Ром | 45 мл |
| Ванильный сахар | 10 гр |
| Кукурузный крахмал | 30 гр |
| Куриные яйца | 1 шт. |
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Улитки с изюмом слоеные булочки на 1000.menu