Весенний салат из молодой капусты и кукурузы с фото
Делюсь рецептом очень вкусного и яркого салата из молодой капусты, кукурузы и свежих овощей. Этот весенний салат отлично подойдет для легкого ужина. Его можно подать на обед в качестве дополнения к мясу или рыбе. На мой взгляд, самое время готовить сочные, свежие и ароматные салаты.
Если у вас нет молодой капусты, вместо нее можно использовать пекинскую, а вместо сметаны можно использовать майонез или классический йогурт.
| Молодая капуста - 400 г |
| Свежий огурец - 2 шт. |
| Редис - 1 пучок |
| Кукуруза консервированная - 4 ст. л. |
| Зеленый лук - 1 пучок |
| Куриные яйца - 2 шт. |
| Соль - 0.5 ч.л. |
| Черный молотый перец - 1 щепотка |
| Сметана 20% - 4 ст. л. |
Как приготовить весенний салат из молодой капусты и кукурузы
ШАГ 1 
Капусту тонко нашинкуйте.
ШАГ 2 
Огурцы и редис промойте и нарежьте на тонкие дольки.
ШАГ 3 
Зеленый лук мелко нарежьте.
ШАГ 4 
В салатник выложите капусту, огурец, редис, кукурузу, зеленый лук. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте сметану и перемешайте.
ШАГ 5 
Весенний салат с молодой капустой подавайте с половинкой отварного яйца.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Весенний салат из молодой капусты и кукурузы на delo-vcusa.ru