Винегрет с сельдью и горошком с фото
Приготовить винегрет с сельдью очень просто. Помимо стандартного набора овощей, для этого рецепта, понадобятся консервированный горошек и малосольная селедка.
Думаю, что необычный винегрет оценят все ваши гости и непременно попросят добавки. С добавлением рыбы салат приобретает новый интересный вкус. На мой взгляд, он чем-то напоминает "Сельдь под шубой", но в новом исполнении. Такой винегрет можно приготовить как к семейному обеду, так и к праздничному ужину.
| Свекла - 150-170 г |
| Селедка малосольная - 100 г |
| Картофель - 100 г |
| Морковь - 80 г |
| Лук репчатый - 70 г |
| Огурцы соленые - 100 г |
| Горошек консервированный - 100 г |
| Масло растительное - 40 г |
| Соль - 3 г |
Как приготовить винегрет с сельдью и горошком
ШАГ 1 
Малосольную селедку почистить от костей и нарезать мелкими кубиками.
ШАГ 2 
Сварить до готовности и мягкости картофель, морковку и свеклу.Свекла варится дольше всего, поэтому заранее рассчитывайте время. На отваривание овощей уйдет около получаса и более. Сваренные корнеплоды полностью остудить.
ШАГ 3 
Нарезать кубиками сваренные овощи - морковку, картошку и свеклу.
ШАГ 4 
Также нарезать почищенный репчатый лук и соленые огурцы.
ШАГ 5 
Сложить в емкость картофель, свеклу, морковку и селедку.
ШАГ 6 
Добавить в салат лук и соленые огурцы.
ШАГ 7 
Добавить консервированный горошек.
ШАГ 8 
Салат полить постным маслом, посолить по вкусу.
ШАГ 9 
Перемешать винегрет и блюдо готово.
ШАГ 10 
Подавать винегрет с селедкой и горошком лучше всего охлажденным.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Винегрет с сельдью и горошком на delo-vcusa.ru