Винегрет с яйцом и майонезом с фото

Делюсь рецептом винегрета с яйцом и майонезом. Если классический винегрет включает в себя свеклу, морковь, картофель, соленые огурцы и лук. То в данном случае в рецепт добавляется вареное яйцо, а заправляется салат майонезом. Получается оригинально и очень вкусно! Готовый винегрет перед подачей охладить. Такой салат можно подать как к семейном обеду, так и на праздничный стол.

Как приготовить винегрет с яйцом и майонезом

ШАГ 1
Промойте картофель, морковку и свеклу. Сложите овощи в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте на огонь и варите до готовности.Картошка и морковка будут мягкими через 15-20 минут, а свекла через 30-40 минут. Вареные овощи остудите и почистите от кожуры.

ШАГ 2
Для винегрета нарежьте кубиками остывший картофель, морковку и свеклу.

ШАГ 3
Сварите куриное яйцо вкрутую - варите в кипящей воде 7-8 минут. Затем остудите и почистите. Нарежьте яйцо кубиками для винегрета.

ШАГ 4
Также понадобятся соленые огурцы и репчатый лук. Эти продукты нарежьте кубиками среднего размера. Лук придаст острую пикантную нотку салату.

ШАГ 5
Соедините в миске все нарезанные компоненты для винегрета: картофель, морковку, свеклу, лук, огурцы и яйца. Добавьте по вкусу соль и черный перец.

ШАГ 6
Салат заправьте майонезом и перемешайте.При желании майонез можно заменить сметаной, но вкус у винегрета будет немного другой.

ШАГ 7
Готовый винегрет с яйцом поставьте в холодильник на 10-15 минут, затем смело подавайте к столу, украсив зеленым луком. Также рекомендую попробовать винегрет со шпротами.