Виноградный уксус в домашних условиях с фото

Виноградный уксус в домашних условиях. Время брожения может отличаться. Идеально 22-30 градусов. Делаю такой уксус каждую осень.Заканчивается быстро, разбирают родственники.ЛераАвтор рецепта

Как приготовить виноградный уксус в домашних условиях

ШАГ 1
Моем виноград.

ШАГ 2
Отделяем ягоды от веточек.

ШАГ 3
Измельчить блендером.

ШАГ 4
Выливаем в банку. У меня банка на 10 литров, я делаю на 5 кг. винограда.

ШАГ 5
Затем кипятим воду,и охлаждаем до комнатной температуры. Размешиваем в воде сахар и дрожжи.

ШАГ 6
Выливаем в виноград и перемешиваем.

ШАГ 7
Накрываем банку винной крышкой,наливаем в крышку воду. Ставим в теплое место на 2-3 недели для брожения.Каждый день мешаем наш будущий уксус,и доливаем в крышку воду. Пока не перестанет бродить.

Виноград Вода Сахар Дрожжи