Хазани с фото
Время готовки: 90 мин.; Порций: 6;
Попробуй приготовить шашлык по армянски! Хазани - блюдо армянской кухни, напоминающее шашлык. Жарится хазани не на костре, а в казане, затем тушится в гранатовом соке. Вместо сока можно использовать красное вино, но лучше все таки следовать рецепту, чтобы не исказить вкус блюда. oksaАвтор рецепта
Ингредиенты:
| Баранина (вырезка) | 1 кг |
| Гранатовый сок | 200 мл |
| Лук репчатый | 320 гр |
| Растительное масло | 50 мл |
| Смесь перцев молотых | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Специи сухие (для мяса) | по вкусу |
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Хазани на 1000.menu