Хлеб на бананах с фото

Рецепт домашнего ароматного хлеба - для любителей бананов! Банановый хлеб, также банановый кекс или пирог — сладкий кекс, главным ингредиентом которого являются зрелые бананы. Наиболее популярен в США и Австралии.GalinaАвтор рецепта

Как приготовить хлеб на бананах

ШАГ 1
Отмеряем все необходимые продукты, бананы очистить, муку просеять, масло должно быть мягкое

ШАГ 2
Разминаем бананы

ШАГ 3
Яйцо взбиваем миксером, постепенно добавляем сахар и потом размягченное масло

ШАГ 4
Добавляем банановую массу, перемешиваем лопаточкой

ШАГ 5
Потом добавляем муку с разрыхлителем, щепотку соли и хорошенько всё перемешиваем

ШАГ 6
Мне захотелось добавить еще и шоколадных капель

ШАГ 7
Форму смазываем маслом

ШАГ 8
посыпаем панировочными сухарями для образования корочки, сухари можно заменить мукой или манкой

ШАГ 9
Выкладываем тесто в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Духовки у всех разные, поэтому минут через 40 палочкой деревянной проверьте серединку хлебушка, чтобы не подгорел. Если, наоборот, хлеб будет еще бледным, можно увеличить температуру до 200 градусов и выпекать еще минут 10-15.

ШАГ 10
Достаём из духовки наш ароматный хлеб и даём остыть немного в форме, накрыв полотенцем

ШАГ 11
Перекладываем на тарелку

ШАГ 12
Поскольку хлеб наш относиться к сладкой выпечке, можно посыпать сверху сахарной пудрой

Бананы Яйца Сахар Пшеничная мука Сливочное масло Разрыхлитель Соль Панировочные сухари