Яблочный коблер из гречневой муки с фото

Мой идеальный вкусный и здоровый осенний/зимний десерт. Отличное сочетание яблок, сладких специй корицы и имбиря - это всегда тепло, уют и ощущение праздника. Насыщенный, яркий вкус кокосового сахара и цельная мука из зелёной гречки - прекрасная основа для десерта.AntonАвтор рецепта

Как приготовить яблочный коблер из гречневой муки

ШАГ 1
Разогреть духовку до 175С В форму (идеальный размер для выпекания этого десерта 15х25 см, размер моей примерно 22х30 см) разложить твёрдое кокосовое масло и отправить в духовку чтобы его растопить и разогреть форму

ШАГ 2
Пока форма разогревается в небольшой миске смешать нарезанные кубиком яблоки, корицу и имбирь Размер кусочков зависит от ваших предпочтений ) но старайтесь нарезать не слишком мелко

ШАГ 3
В большой миске смешать гречневую муку, кокосовый сахар, разрыхлитель

ШАГ 4
Влить соевое молоко и хорошо всё перемешать

ШАГ 5
Достать разогретую форму с растопленным маслом из духовки Влить тесто в форму, перед этим хорошо перемешав его в миске

ШАГ 6
НЕ ПЕРЕМЕШИВАЙТЕ ТЕСТО С МАСЛОМ В ФОРМЕ это важно для отличного результата

ШАГ 7
Сверху равномерно распределить яблоки и снова: НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ ;) вы уже знаете, что это важно

ШАГ 8
Отправить форму обратно в разогретую до 175С духовку на 40 мин. Следите за готовностью, вам может потребоваться меньше или немного больше времени, духовки разные. Тесто должно стать золотистым и хорошо держать форму.

ШАГ 9
Подавать десерт можно с мороженным, сливками, а для самых ярых сладкоежек можно сверху полить любимым сиропом И конечно - подавать просто, как отдельный десерт. Приятного аппетита ;)

Яблоки Гречневая мука Соевое молоко Коричневый сахар Разрыхлитель Корица Имбирь Кокосовое масло