Яйца в лаваше в духовке с фото

Завтрак с оригинальной и красивой подачей на каждый день. Надоела обычная яичница? Приготовьте яйца в духовке в корзиночке из лаваша. Процесс несложный и нетрудоемкий, на все уйдет 5 минут, остальное сделает техника. Такой завтрак точно запомнится!katushafinАвтор рецепта

Как приготовить яйца в лаваше в духовке

ШАГ 1
Как сделать лаваш с яйцом в духовке? Подготовьте продукты. Можно готовить как с ветчиной, так и без нее. Вкусно получится с разными овощами - помидорами, перцем, цветной капустой, фасолью. Главными остаются два ингредиента для начинки - яйца и сыр. Можно готовить яйцо в виде яичницы и в виде омлета. Для омлета возьмите немного молока. Соль кладите аккуратно - сыр и ветчина соленые. Зелень берите любую.

ШАГ 2
Вам понадобятся формочки для духовки. Хорошо подойдут кокотницы для жульена. Лаваш разрежьте на квадраты. Заранее прикиньте размер лаваша, чтобы он не только занял всю форму, но и выходил за нее. Мои формы размером 10*5 см, лаваш я резала квадратом со стороной 18 см. Уложите лаваш в формочки, формируя корзиночки.

ШАГ 3
Ветчину нарежьте кубиками.

ШАГ 4
Сыр натрите на мелкой терке.

ШАГ 5
Вымытую и обсушенную зелень мелко нарежьте.

ШАГ 6
Сложите все продукты для начинки в одну миску, перемешайте.

ШАГ 7
Начините начинкой корзиночки.

ШАГ 8
Яйца разбейте в миску, добавьте немного соли. Взбейте яйца венчиком. Если хотите омлет, то налейте молоко.

ШАГ 9
Влейте яйца в корзинки.

ШАГ 10
Запекайте яйца в духовке, предварительно разогретой до 180°С 15 минут. Они должны хорошо схватиться и не быть жидкими.

ШАГ 11
Достаньте формочки с корзинками из духовки. Аккуратно, чтобы не поломать лаваш, выньте корзиночки из форм. Сразу подавайте на стол.

Лаваш тонкий Яйца Ветчина Помидоры Твёрдый сыр Петрушка Соль