Яичница в болгарском перце с фото

очень красиво, вкусно, необычно, интересно. Яичница в перце - это гарантия вкусного, простого, сытного и интересного завтрака, и не только. Почему бы это блюдо и в обед не приготовить. Ингредиенты очень заменимы по вашему вкусу, желанию и возможности.PatrickАвтор рецепта

Как приготовить яичница в болгарском перце

ШАГ 1
Как запечь яичницу в болгарском перце? В начале приготовления подготовим ингредиенты. Перец лучше брать покрупнее, так больше поместится, и желательно разных цветов, в готовом блюде это выглядит красиво. Болгарский перец разрежем напополам и удалим сердцевину. не нарушив стенки перца

ШАГ 2
Нарежем на мелкие кубики балык

ШАГ 3
Куриную грудку

ШАГ 4
Помидор

ШАГ 5
Грибы на мелкие части

ШАГ 6
Сыр натрем на терке

ШАГ 7
Зелень нарежем помельче

ШАГ 8
Яйца по желанию можно сбить, добавив специи по вкусу. Для любителей глазуньи сбивать не надо. У меня 4 яйца перемешаны, а 4 (по два в каждую половинку перца) добавлены в виде глазуньи.

ШАГ 9
В перцы на дно укладываем слой сыра

ШАГ 10
Сверху сыра по своему вкусу формируем перцы. Можно добавлять ингредиенты как угодно. Яички закладывать из расчета 2 яйца в одну «лодочку» перца

ШАГ 11
Подготовленные перцы ставим в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов, если вы хотите получить глазунью. Либо на пол часа, если жидкая яичница вам не нравится. Время и температура указаны приблизительно, ориентируйтесь на свою технику.

ШАГ 12
По истечению заданного времени блюдо будет готово.

Болгарский перец Яйца Копченая курица Колбаса Грибы Моцарелла Помидоры Поваренная соль Специи сухие Зелень