Яичный рулет с сыром и чесноком с фото

Делюсь рецептом приготовления оригинальной праздничной закуски – яичного рулета с сыром и чесноком. На мой взгляд, этой пикантной закуске всегда найдётся место на праздничном столе. Все, кто её пробовали, отмечают её пикантный вкус и эффектную подачу. Закуска состоит из самых простых продуктов, но бывалые кулинары говорят, что шедевр можно сотворить даже из ничего. Минимум времени, максимум удовольствия!

Как приготовить яичный рулет с сыром и чесноком

ШАГ 1
Я приготовила рулетики из половинной нормы ингредиентов, но в описании количество ингредиентов будет по рецепту.Яйца соединить с 4 ст. ложками майонеза.

ШАГ 2
Смесь хорошо взбить.

ШАГ 3
Выпекать тонкие омлетные блинчики на масле с двух сторон.

ШАГ 4
Сыр натереть на мелкой тёрке.

ШАГ 5
Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и пропустить через пресс.Зелень петрушки вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.

ШАГ 6
Соединить сыр, чеснок, петрушку и оставшийся майонез.

ШАГ 7
Начинку хорошо вымешать.

ШАГ 8
Равномерным тонким слоем нанести начинку на омлетные блинчики.

ШАГ 9
Свернуть блинчики рулетиками.

ШАГ 10
Нарезать рулетики на кусочки длиной 4–5 см.

ШАГ 11
Яичный рулет с сыром и чесноком подать к столу как оригинальную закуску.А на завтрак можно приготовить мега-сырный омлет на молоке, не пикантный, но тоже очень вкусный перекус.