Японские панкейки суфле с фото

Вкусные, нежные, воздушные панкейки для вкусного завтрака. Нежные, воздушные японские суфле панкейки состоящие всего из 5 ингредиентов. Попробуйте приготовить панкейки по этому рецепту, Вам обязательно понравится! :)nordiaАвтор рецепта

Как приготовить японские панкейки суфле

ШАГ 1
Отделите белки от желтков.

ШАГ 2
Желтки перемешайте, добавьте молоко и снова перемешайте.

ШАГ 3
Просейте муку с разрыхлителем в желтки и перемешайте до однородности.

ШАГ 4
Белки слегка взбейте и добавьте часть сахара, взбивайте еще секунд 30.

ШАГ 5
Затем добавьте оставшуюся часть сахара и взбивайте белки до твердых пиков.

ШАГ 6
Постепенно добавляйте взбитые белки к желткам и аккуратно перемешивайте.

ШАГ 7
Разогрейте антипригарную сковороду на слабом огне и смажьте еще немного растительным маслом.

ШАГ 8
Выложите тесто на сковороду, накройте крышкой и готовьте 3 минуты.

ШАГ 9
Через 3 минуты влейте 1 ст.л воды, накройте крышкой и готовьте 1 минуту.

ШАГ 10
Аккуратно переверните панкейки, добавьте в сковороду 2 ст.л воды, накройте крышкой и готовьте 4 минуты.

ШАГ 11
Подавайте готовые панкейки с кусочками масла и полейте сверху медом или сиропом.

Яйца Пшеничная мука Молоко Сахар Разрыхлитель