Закуска - бисквитный рулет с грибам с фото
Закуска хороша и для завтрака, и для ужина. Очень оригинальное, вкусное и сытное блюдо, которое нравится и взрослым, и детям. 11topcomАвтор рецепта
| Яйца | 4 шт. |
| Пшеничная мука | 1 стол.л. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Чеснок | 1 зубч. |
| Помидоры | 1 шт. |
| Шампиньоны | 200 гр |
| Твёрдый сыр | 100 гр |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Как приготовить закуска - бисквитный рулет с грибам
ШАГ 1 
Отделите белки от желтков и взбейте сначала белки с щепоткой соли, потом этим же миксером желтки с солью и перцем.
ШАГ 2 
Аккуратно соедините взбитые белки и желтки, вмешайте муку, выложите на пергамент и выпекайте 10 минут при 165°
ШАГ 3 
Нарежьте чеснок, лук, грибы и помидоры.
ШАГ 4 
Обжарьте измельченный чеснок и нарезанный лук, добавьте грибы и в последнюю очередь помидоры.
ШАГ 5 
Выложите начинку на омлет, сверху натрите сыр,
ШАГ 6 
сверните в рулет.
ШАГ 7 
Нарежьте поперек и можно подавать к столу.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Закуска - бисквитный рулет с грибам на 1000.menu