Закуска ракушка из слоеного теста с начинкой на праздник с фото
Такая закуска будет очень эффектно смотреться на фуршете.Светлана МарусоваАвтор рецепта
| Слоёное тесто | 500 гр |
| Кальмар тушка | 1 шт. |
| Яйца | 2 шт. |
| Твёрдый сыр | 50 гр |
| Маслины | 6 шт. |
| Икра красная | 50 гр |
| Майонез | 2 стол.л. |
Как приготовить закуска ракушка из слоеного теста с начинкой на праздник
ШАГ 1 
Как сделать закуска ракушку из слоеного теста с начинкой на праздничный стол? Кальмары разморозить, почистить, отварить в подсолённой воде, порезать соломкой.
ШАГ 2 
Яйца отварить, порезать мелко.
ШАГ 3 
Сыр натереть на терке
ШАГ 4 
Перемешать все ингредиенты, заправить майонезом
ШАГ 5 
Слоеное тесто разморозить, расправить на столе, не раскатывать.
ШАГ 6 
Формочкой для корзиночек вырезать фигурные заготовки из теста.
ШАГ 7 
С одной стороны тесто прижать, что бы при выпечке эта сторона не поднималась, на остальной части сделать неглубокие надрезы имитируя узор ракушки
ШАГ 8 
Выкладываем заготовки на противень и запекаем в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут. Готовые ракушки вынимаем из духовки, остужаем. Если во время выпечки они не раскрылись, то аккуратно ножом делаем поперечные разрезы.
ШАГ 9 
Заполняем "ракушку" салатом, в серединку кладём маслину и украшаем икрой.
ШАГ 10 
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Закуска ракушка из слоеного теста с начинкой на праздник на 1000.menu