Закусочный салат из капусты с луком и свеклы с фото

Хрустишь капустой со свеклой - будешь стройный, молодой! Закусочный салат из капусты с луком и свеклой обязательно всем понравится и приятно удивит своими вкусовыми качествами!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Как приготовить закусочный салат из капусты с луком и свеклы

ШАГ 1
Как сделать закусочный салат из капусты с луком и свеклой7 Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейшего закусочного салата из овощей под маринадом.

ШАГ 2
Приготавливаем маринад для салата и выкладываем в сотейник две столовые ложки сахара, половину столовой ложки соли, пятьдесят миллилитров нерафинированного растительного масла, пятьдесят миллилитров 6% бальзамического уксуса и двести миллилитров воды.

ШАГ 3
Ставим сотейник на включенную плиту, перемешиваем, чтобы хорошо размешались все добавленные ингредиенты и доводим до кипения.

ШАГ 4
Шинкуем соломкой половину килограмма свежей белокочанной капусты.

ШАГ 5
Выкладываем нарезанную капусту в большую миску.

ШАГ 6
Не очень мелко нарезаем одну головку репчатого лука.

ШАГ 7
Перекладываем нарезанный лук в миску к капусте.

ШАГ 8
Натираем на крупной терке в общую миску одну свежую свеклу.

ШАГ 9
Также натираем на крупной терке в общую миску одну свежую морковь.

ШАГ 10
Тщательно перемешиваем все овощи в миске до однородной массы.

ШАГ 11
Выливаем приготовленный на плите маринад в миску к овощам.

ШАГ 12
Накрываем овощи в миске подходящей по размеру тарелкой.

ШАГ 13
Сверху на тарелку ставим груз из подходящей емкости с водой и убираем на сутки, а желательно и на двое суток в холодильник.

ШАГ 14
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и удачного приготовления закусочного салата!

Капуста белокочанная Свекла Морковь Лук репчатый Сахар Соль Вода Бальзамический уксус Растительное масло