Закусочный торт из цукини с фото

Торт получается очень сочным и аппетитным! Готовится быстро. И выглядят презентабельно и вкусно.МаринаАвтор рецепта

Как приготовить закусочный торт из цукини

ШАГ 1
Подготавливаю продукты для закусочного торта из цукини. Грибы нарезала мелким кубиком. Морковь натёрла на крупной тёрке. Обжарила морковь с грибами на растительном масле.

ШАГ 2
Зелёный лук мелко рублю ножом.

ШАГ 3
Всю зелень также измельчаю.

ШАГ 4
В отдельной посуде смешиваю яйца и молоко, взбиваю венчиком. Добавляю сахар, перец и соль - перемешиваю. Добавляю порезанную зелень, и ещё раз перемешиваю.

ШАГ 5
Вливаю растительное масло. Порциями всыпаю муку с разрыхлителем. Всё перемешиваю, до однородной массы.

ШАГ 6
Цукини очистила от кожуры и семян, натёрла на крупной тёрке. Смешала цукини с тестом.

ШАГ 7
На сковородку вливаю масло, его надо разогреть. Половником вливаю порцию теста. Жарить на слабом огне до золотистого цвета с двух сторон.

ШАГ 8
Готовые коржи переложить на разные тарелки для остывания.

ШАГ 9
Пока остывают коржи, готовлю начинку для торта. На крупной тёрке натираю плавленый сырок, часть сыра откладываю для украшения торта. К тёртому сыру добавляю обжаренную морковь с грибами, пропущенный через пресс чеснок, соль, черный перец. Всё перемешиваю.

ШАГ 10
Ложкой порционно вливаю сметану и мешаю начинку.

ШАГ 11
На блюдо выкладываю корж из цукини, на него - начинку. Равномерно её распределяю по всей поверхности.

ШАГ 12
Так поступаю со всеми коржами. Верхний слой украшаю оставшимся натёртым плавленым сыром.

ШАГ 13
Готовый торт украшаю и подаю к столу. Приятного аппетита!

Пшеничная мука Разрыхлитель Молоко Куриные яйца Цукини Растительное масло Зелёный лук Зелень Перец черный молотый Соль Сахар Морковь Грибы Плавленый сыр Сметана Чеснок Специи сухие