Замороженные овощи на сковороде с фото

На скорую руку, легко, полезно, недорого! Замороженные овощи на сковороде — это рецепт, который станет вашей палочкой-выручалочкой в быстром и простом приготовлении вкусного и полезного блюда. Особенно необходимы такие овощи ранней весной, когда организму требуются витамины.katushafinАвтор рецепта

Как приготовить замороженные овощи на сковороде

ШАГ 1
Как потушить замороженные овощи на сковороде? Подготовьте продукты. На самом деле, особой подготовки и не требуется, овощи размораживать не нужно. Из овощей у меня стручковая фасоль и зеленый горошек. Но подойдут абсолютно любые наборы овощей.

ШАГ 2
Поставьте сковороду на средний огонь и всыпьте на нее замороженные овощи. Держите их на огне около пяти минут, иногда помешивая. Овощи начнут размораживаться.

ШАГ 3
Налейте в сковороду немного кипятка. Воды должно быть столько, чтобы она даже не покрыла овощи, около половины их объема.

ШАГ 4
Накройте сковороду крышкой и оставьте тушиться на среднем огне до полного испарения жидкости. Это обычно занимает 5-10 минут, в зависимости от количества овощей.

ШАГ 5
Когда жидкости почти не останется, налейте масло, посолите, добавьте специи по вкусу. Я использовала прованские травы. Перемешайте и подержите овощи на огне еще пару минут, изредка помешивая. Готово! Подавайте блюдо на стол. Приятного аппетита!

Замороженные овощи Растительное масло Специи сухие Соль