Запеканка из тыквы с яблоками в духовке с фото

Яркая, сытная, полезная и вкусная, для всей семьи! Запеканка из тыквы с яблоками в духовке - это очень нежное и ароматное блюдо, которое отлично подходит для завтрака или перекуса. Можно приготовить запеканку с вечера, а утром просто разогреть.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить запеканка из тыквы с яблоками в духовке

ШАГ 1
Как сделать запеканку из тыквы с яблоками в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Творог у меня 5% жирности. Для однородности можно протереть его через сито.

ШАГ 2
Тыкву очистите от сердцевины и кожуры. Нарежьте на кусочки. Сложите в ковш и посыпьте немного сахаром из общего количества. Подлейте воды и поставьте на огонь. Когда все закипит, накройте крышкой и тушите на небольшом огне минут 10.

ШАГ 3
В это время очистите яблоки и нарежьте.

ШАГ 4
Добавьте нарезанные яблоки к тыкве. Перемешайте. Продолжайте тушение еще минут 10-15. За это время и яблоки, и тыква станут мягкие.

ШАГ 5
Снимите ковш с огня и разомните все вилкой. Также можно яблоки с тыквой запечь и в духовке. Разложите их в небольшой форме, добавьте сахар и воду. Накройте фольгой и поставьте в духовку при 180 градусах, на 30-40 минут. Запеченную тыкву с яблоками, также разомните вилкой.

ШАГ 6
В отдельной чаше смешайте творог с оставшимся сахаром и яйцом.

ШАГ 7
Постепенно всыпайте рисовую муку и вмешивайте её в тесто.

ШАГ 8
Следом добавьте тыквенно-яблочную массу.

ШАГ 9
Перемешайте все до однородного состояния.

ШАГ 10
Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите всю тыквенную массу. Равномерно распределите по всей поверхности. Поставьте запеканку в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 45-50 минут.

ШАГ 11
Готовая запеканка начнет немного румяниться. Извлеките её из духовки и остудите до теплого состояния. Затем нарежьте на кусочки и подавайте к столу. Приятного угощения!

Тыква Яблоки Творог Яйца Сахар Рисовая мука Вода Сливочное масло