Запеканка из тертого картофеля с сыром в духовке с фото

Легкая в исполнении, ароматная и сытная запеканка. Такой запеканкой из тертого картофеля можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром и как самостоятельное блюдо. Эту картофельную запеканку можно разнообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Так же, по желанию, можно добавить чеснок.LumpyАвтор рецепта

Как приготовить запеканка из тертого картофеля с сыром в духовке

ШАГ 1
Ингредиенты

ШАГ 2
Трём сыр на мелкой тёрке. Делим на 2, примерно, равные части

ШАГ 3
Ту часть сыра, что поменьше смешиваем с 1-им яйцом и сушеным укропом. Отставляем в сторонку. Это для сырной корочки.

ШАГ 4
2-ю часть сыра смешиваем с майонезом и 2-ым яйцом. Эта часть - основа нашей запеканки

ШАГ 5
Картофель трём на крупной тёрке, отжимаем сок. Немного солим, перчим. Смешиваем со смесью сыра, яйца и майонеза.

ШАГ 6
Форму смазываем растительнчм маслом. Разогреваем духовку до 180°С и ставим нашу запеканку на 30 минут.

ШАГ 7
Через 30 минут достаём из духовки запеканку, и покрываем яично-сырно-укропной смесью. И ставим обратно в духовку еще на 10-15 минут.

ШАГ 8
Наш мега-драник готов! Можно подать, как гарнир, а можно кушать со сметаной, как самостоятельное блюдо! Приятного аппетита!

Картошка Твёрдый сыр Майонез Куриные яйца Соль Перец черный молотый Растительное масло Укроп