Заправка для супа на зиму помидоры перец с фото

Суповая заправка на зиму - проще не придумаешь! Ну очень простая! Такая заправка понадобится каждой хозяйке. Важно, что она свежая! Да-да, ничего даже варить не станем. Можно ее сделать на даче, а дома уже поставить в холодильник и пользоваться по мере надобности. Один секрет - берем ее только чистой ложкой, и все! Простоит всю зиму!FosterАвтор рецепта

Как приготовить заправка для супа на зиму помидоры перец

ШАГ 1
Очистите и натрите морковь. Если вы в суп морковь режете, то нарежьте, как вы привыкли.

ШАГ 2
Очистите и нарежьте кубиками лук. Делайте такую нарезку, как вы любите для супа.

ШАГ 3
Очистите и нарежьте перец.

ШАГ 4
Изрубите вымытую и просушенную зелень.

ШАГ 5
Нарежьте помидоры крупно, удалите места крепления плодоножки и порченые места, если они есть.

ШАГ 6
Пропустите помидоры через мясорубку (или измельчите блендером).

ШАГ 7
Добавьте к томатному пюре соль и перемешайте.

ШАГ 8
Добавьте овощи.

ШАГ 9
Хорошо перемешайте.

ШАГ 10
Разложите заготовку в чистые сухие банки.

ШАГ 11
Закройте чистыми сухими крышками.

ШАГ 12
Храните в холодильнике, используйте по необходимости.

Помидоры Лук репчатый Болгарский перец Морковь Укроп Петрушка Соль