Заварной крем без масла с фото

Готовим заварной крем без масла.

Любите ли вы готовить десерты? Если да, то вам просто необходимо попробовать приготовить заварной крем, но не классический, а без добавления сливочного масла!

Его можно употреблять в качестве самостоятельного десерта, можно обмакивать в него баранки или печенье, можно прослоить им всем известный торт "Наполеон".

Попробуйте, не пожалеете!

Как приготовить заварной крем без масла

ШАГ 1
В миске растереть желтки, сахар, ванилин и муку.Однородной массы не ждите, из таких ингредиентов получится самая настоящая крошка:)

ШАГ 2
В алюминиевой кастрюле вскипятить молоко.

ШАГ 3
Вылить половину горячего молока в яичную смесь и быстро взбить.Если помедлить, яйца от высокой температуры сварятся.

ШАГ 4
Вылить яично-молочную смесь в кастрюлю с оставшимся молоком.

ШАГ 5
Поставить на средний огонь и непрерывно помешивая, довести до нужной консистенции.

ШАГ 6
Переложить в удобную для вас посуду, крем готов!Можете использовать для тортов и пирожных или съесть просто так! Крем очень вкусный...

ваниль заварной крем Заварной крем без масла заварной крем домашний крем молоко пшеничная мука сахар яйцо