У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.
Жареные креветки в соевом соусе в панцире
Жареный морской деликатес - необычный и оригинальный вкус. Креветки в качестве закуски всегда оригинальны, а если использовать их как ингредиент, они сделают блюдо изысканным, выходящим за рамки обычности и повседневности. Специи и соевый соус придают морскому деликатесу приятный сладковато-пряный вкус.ЮлияАвтор рецепта
Жареные креветки в панцире с чесноком
Шикарная и невероятно вкусная закуска - хочется ещё и ещё! Жареные креветки в панцире с чесноком хороши и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к бокалу холодного пива или фужеру белого вина. Прекрасны они и в качестве лёгкого перекуса. Ярко, насыщенно и питательно!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Попробуй приготовить креветки лучше, чем в кафе! Креветки во фритюре - безумно вкусное блюдо для всех, кто любит морепродукты и не только! Благодаря сразу нескольким видам панировки эти креветки получаются очень сочными и нежными внутри с золотистой хрустящей корочкой снаружи. На большую компанию нужно делать очень много, так как съедаются они моментально!VesıleАвтор рецепта
Ароматная, сытная, пикантная закуска или основное блюдо! Креветки в томатном соусе готовятся быстро и без особых хлопот, особенно если вы решите не очищать их предварительно. Такое блюдо послужит отличной закуской, если подать к нему свежий багет. Или основой для любой пасты.katushafinАвтор рецепта
Красивое, оригинальное оформление, на праздничный стол! Канапе с креветками — это всегда празднично, эффектно и вкусно. Вариантов приготовления такой закуски множество, миксовать составляющие и их количество всегда можно под свой вкус. Я предлагаю классические варианты канапе с креветками.АннаАвтор рецепта
Тарталетки с креветками и сыром
Удиви гостей такой простой, но вкусной закуской! Эти тарталетки с креветками получаются просто невероятными на вкус! Они хорошо смотрятся на праздничном столе, освежают и дополняют почти любое блюдо. К тому же подходят как хорошая закуска к алкогольным напиткам.МарияАвтор рецепта
Для любителей оригинальных и пикантных закусок! Так вкусно! Удивите друзей, приготовив жаренные креветки к пиву. Делаются они в считанные минуты, а послевкусие остаётся надолго. Эта ароматная закуска хорошо подходит для посиделок с друзьями. Блюдо гарантированно будет иметь грандиозный успех!АннаАвтор рецепта
Креветки на сковороде в сливочном соусе
Нежные и ароматные! Для любой компании! Креветки на сковороде в сливочном соусе - это отличное угощение для дружеских посиделок. Полезные и вкусные, они понравятся всем любителям морепродуктов.Юлия МАвтор рецепта
Жареные в кляре во фритюре, так вкусно, что не оторваться! Креветки темпура – традиционное японское блюдо, представляющее собой жареные креветки с хрустящей корочкой снаружи и сочные внутри. Секрет получения вкусного продукта зависит от используемых продуктов и соблюдения технологии.SnezhanaАвтор рецепта
Роллы с креветкой и огурцом – свежая нотка в вашем меню. Свежая не только, потому что тут присутствует огурчик. Новое блюдо. Новый вкус. Новые настроения. Попробуете один раз, захотите продолжить ведь роллы – это масса вариаций и акцентов. Вкуснейшая и низкокалорийная изысканная еда скоро пропишется в вашем рационе. Ведь подходит для любого случая жизни. Роллы разрезают на равные части острым ножом. Подают с соевым соусом, с маринованным имбирём и васаби.wellaАвтор рецепта
Креветки жареные с чесноком на сковороде
Острая, пикантная, ароматная, вкуснейшая закуска! Креветки, жареные с чесноком на сковороде готовятся буквально за 5 минут — именно поэтому остаются мягкими и сочными. Самое сложное в этом блюде — почистить креветки. Подать его можно в качестве закуски или как горячее блюдо.katushafinАвтор рецепта
Идеальное сбалансированное вкусное диетическое ПП блюдо! Если вы придерживаетесь правильного питания или диеты, то запечённые креветки с сыром, отлично подойдут для перекуса или лёгкого ужина. Блюдо витаминное, вкусное и очень полезное!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Оригинальные, мега хрустящие, шикарная закуска! Креветки в кляре на сковороде понравятся всем любителям морепродуктов. В зависимости от ситуации их можно подать и к пиву, и к бокалу белого вина. Это очень сытное и ароматное блюдо которое можно подавать с любыми соусами.МарияАвтор рецепта
как варить креветки замороженные неочищенные
Ароматные, аппетитные, полезные, с насыщенным вкусом. Правильно сварить креветки замороженные неочищенные несложно, если знать некоторые тонкости. Тогда они получатся нежными, вкусными и ароматными. Меняя каждый раз набор пряностей, вы будете получать креветки с разными вкусовыми оттенками.nasstinАвтор рецепта
Как варить варено замороженные креветки
Нежные, ароматные и полезные. Просто и на скорую руку. Креветки отличаются высоким содержанием белка, витаминов и микроэлементов, и при этом они низкокалорийны. Варите варено-замороженные креветки, соблюдая некоторые хитрости, чтобы они получились не только полезные, но и вкусные.nasstinАвтор рецепта
Жаренные креветки с чесноком на сковороде
Такие вкусные и ароматные, что рука так и тянется к ним! Жаренные креветки с чесноком на сковороде несомненно понравятся всем любителям морепродуктов! Креветки получаются нежными, сочными и невероятно вкусными. Подавать их можно как в горячем, так и в холодном виде.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Очень вкусная и простая в исполнении закуска родом из солнечной Греции. Этот кулинарный рецепт греческой кухни научит нас с вами готовить очень полезное блюдо. Это закуска к вину. Причем, самому разному: красному и белому, сухому и полусладкому. Словом, это закуска к праздничному столу или дружеским посиделкам на кухне с бутылочкой хорошего вина. ВиолеттаАвтор рецепта
Вы будете удивлены результатом. Это безумно вкусно! Впервые я попробовала креветки в молоке будучи в гостях.Услышав как они приготовлены аппетит сразу отпал.Представилась картинка молоко+рыба))))))Понаблюдав как другие уплетают и нахваливают не удержалась.Любопытство взяло верх))))Товарищи,это было настолько вкусно.Я была приятно удивлена. С тех пор,я варю креветки только в молоке.Это безумно вкусно.Попробуйте.кракозябелькаАвтор рецепта
Готовим салат Цезарь с креветками - это облегченный вариант блюда с соусом на основе нежирного йогурта.
В этом рецепте мы будем жарить креветки на гриле, но если вы хотите еще более легкий вариант, то просто отварите их, а после заправьте солью, перцем и капелькой оливкового масла для вкуса.
Если вы используете замороженные креветки, то размораживать их лучше в холодильнике. Это процесс долгий, поэтому переложите креветки из морозилки накануне вечером, если планируете готовить их на следующий день.
Остроту соуса для этого салата можно варьировать увеличив или уменьшив количество горчицы.
А если вы ценитель классического варианта, то рекомендую обратить ваше внимание и на этот рецепт с курицей и сухариками.
А вы знали, что под названием Цезарь можно отведать не только салат, но еще и пиццу, например такую.
Креветки в панировке с соусом Айоли
Креветки в панировке с соусом Айоли – это необычное и вкусное блюдо с азиатским колоритом. Подавать креветки в кокосовой панировке идеально с соусом Айоли и шампанским. В таком случае они подойдут для романтического ужина.
Очень вкусно готовить из королевских креветок, но вполне можно заменить обычными. Основная изюминка блюда – это добавление кокосовой стружки в планировку. Именно это придаёт блюду необычный вкус и аромат. Я думаю что в такой панировке будет вкусно приготовить не только креветки, но и куриное филе.
Отличным дополнением к морепродуктам будет белый соус на основе майонеза с добавлением цедры лимона и чеснока. Если вы не любите лимонные соусы, то вполне можно заметить томатным соусом с чесноком.
Еще рецепты с креветками:
Салат Оливье с креветками – это привычный нам салат, но с добавлением креветок и оливок. В итоге получается действительно праздничный и королевский салат Оливье со средиземноморским колоритом.
Оливье с креветками готовиться не сложнее обычного салата Оливье. Только вместо вареной колбасы мы добавить отваренные креветки, что сделает салат более изысканным и вкусным. Этот рецепт придется по вкусу всем кто любит морепродукты и креветки в частности.
Вы можете выбрать очищенные креветки, тогда салат будет готовить еще проще. Можете использовать мелкие креветки, которые можно положить в салат целиком. Крупные, мясистые креветки тоже подойдут, но тогда их будет необходимо измельчить.
Еще несколько вариантов салата Оливье:
Салат с креветками Морячка состоит из простых продуктов и чем-то напоминает всеми любимы салат Оливье.
Основным ингредиентом этого салата являются креветки. Конечно, без креветок этот салат и не назывался бы «Морячка». Поэтому не стоит исключать их из рецепта. А вот поэкспериментировать с сортами креветок стоит. Очень мясистый и насыщенный салат получится с лангустинами, а с маленькими салатными креветками - более легким.
Этот салат достаточно традиционный по своему составу: сытный картофель, консервированная кукуруза, яйца. Легкости салату добавляют креветки и свежие огурцы. Креветки лучше брать очищенные, чтобы приготовление было простым.
Еще больше салатов для вашего стола:
Салат с креветками и крабовыми палочками
Приготовим вкусный салат с креветками и крабовыми палочками. Это очень нежный салат с рыбным вкусом. Он еще и лёгкий, потому что в рецептуре нет картофеля или риса.
Сочетание креветок и крабовых палочек придает слегка морской вкус этому салату. Креветки для салата лучше брать крупные, но и мелкие салатные тоже подойдут, при этом их даже не нужно будет нарезать.
Крабовые палочки для салата лучше выбирать охлажденные, а не замороженные. Охлажденные палочки более нежные и в салате будут практически не заметны. Будет казаться, что в салате очень много креветок.
Еще больше блюд с креветками:
Приготовим отменную закуску – шампиньоны с креветками. Фаршированные шампиньоны всегда вызывают восторг у гостей. Такая милая закуска улетает со стола в первые минуты. А если фаршировать грибы креветками, то гости точно будут восхвалять ваше блюдо и просить добавки. Так что, если ждете много гостей, количество ингредиентов лучше удвоить.
Рецепт фаршированных шампиньонов не сложный, но следует уделить некоторое внимание выбору грибов. Шляпки шампиньонов должны быть не плоскими, а глубокими, чтобы в них влезло больше вкусной начинки. А вот размер шляпок значения не имеет: нафаршировать можно даже самые мелкие шампиньоны. Главное, чтобы шляпка у гриба была открыта. Поэтому придется уделить внимание выбору грибов в магазине.
Еще больше вкусных закусок из шампиньонов:
Приготовим салат из рукколы с креветками. Если вы ищете какой-то простой рецепт легкого ужина, то такой салат вам придется по вкусу.
В салате сочетается большое количество сочной зелени, мясистых креветок и ароматных чеснока и базилика. Помидоры прекрасно сочетаются с рукколой и креветками. Выбирайте вкусные и сочные сорта, можно использовать и черри. Вообще руккола прекрасно дополняет множество разных ингредиентов.
Заправку для салата можно приготовить любую, на основе растительных масел и специй, а можно вовсе ничем не заправлять. Очень вкусно будет, если добавить бальзамический уксус.
Обратите внимание, что количество ингредиентов указано на 1 порцию.
Еще больше сочных и легких салатов:
Спагетти с креветками в сливочном соусе
Спагетти с креветками в сливочном соусе – блюдо, которое обязательно понравится всем любителям вкусно покушать. Креветки прекрасно сочетаются с нежным и тающим сливочным соусом. Использование в соусе нескольких сортов сыра делает его богатым и ярким.
Для этого рецепта подойдут любые виды пасты и совсем не обязательно брать спагетти. Лучше использовать креветки покрупнее и помясистее, или даже взять лангустинов. Для блюда их понадобится совсем немного. Берите очищенные креветки или креветки, очищенные на хвосте.
Что же касается сыра для соуса, то лучше выбрать ароматный сорт. Ведь сыр – это основа соуса, он должен подчеркивать и усиливать вкус всего блюда. Пресный сыр сделает ваше блюдо таким же безвкусным. Соблюдая эти маленькие правила, можно у себя на кухне за считанные минуты приготовить шедевр ресторанного уровня.
Блюда с креветками становятся все популярнее. И это не странно, ведь креветки и все морепродукты очень полезны и обладают нежным, легким вкусом.
Еще больше рецептов с креветками:
Готовим фриттату с креветками.
Фриттата – это итальянское блюдо, которое готовится из яиц и различных добавок. Другими словами – это омлет в духовке.
Сегодня готовим фриттату с креветками. Но креветки можно заменить на курицу, бекон, грибы, ветчину, сосиски, колбасу или овощи. Готовить фриттату предельно просто.
Все ингредиенты нужно сложить в форму для запекания или в сковороду и залить взбитыми яйцами. Чтобы вкус фриттаты был еще ярче, в нее добавляют сыры твердых и полу твердых сортов. Главное, чтобы вкус у сыра был ярким. Также можно дополнять блюдо любыми специями и свежими ароматными травами.
Фритатта готовится быстро, поэтому является идеальным вариантом для завтрака. Так как для фриттаты необязательно что-то обжаривать, а чаще всего вовсе ничего не обжаривают, а запекают в духовке, то это блюдо еще и очень полезное. Такой омлет станет отличным началом дня!
Еще больше вкусных и полезных омлетов:
Салат с креветками и авокадо - это прекрасный вариант легкого праздничного салата. Такой салат может не только дополнить праздничный стол, но и стать отличный ужином.
Салат готовится очень просто и быстро. Основные продукты доступны и их легко найти в любом магазине, главное, уметь правильно выбрать креветки и авокадо.
Были времена, когда креветки считались деликатесным продуктом и мало кто мог позволить себе их купить. В наше же время, креветки встречаются во всех супермаркетах и рынках. Выбор огромен как по качеству так и по цене.
Лучше всего брать креветки большого размера - королевские или лангустины. Важно, чтобы креветки были без глазури, ведь никто не хочет платить за лед. Вам ведь нужно сочное креветочное мясо.
При выборе авокадо нужно обращать внимание на его цвет и плотность. Если авокадо зеленое и упругое, есть вероятность того, что оно еще не доспело и будет невкусное.
Нужно выбрать авокадо помягче. Даже если на кожуре имеются темные пятна, не пугайтесь так даже лучше. Чем мягче и темнее авокадо, тем оно вкуснее.
Если вы любите блюда с креветками и прочими морепродуктами, советую обратить внимание на эти рецепты:
Креветки жареные в масле с чесноком
Креветки жареные в масле с чесноком – это испанское блюдо, которое носит довольно забавное название. Благодаря оливковому маслу и способу приготовления, это блюдо испанцы называют: креветки в соусе пиль-пиль.
Блюдо кажется очень простым в приготовлении, но есть несколько нюансов, которые нужно соблюдать, если вы хотите получится яркое, ароматное и вкусное блюдо.
Начнем с оливкового масла. Масло должно быть первого холодного отжима и очень ароматным. Если брать рафинированное оливковое масло или вовсе подсолнечное, то у блюда будет совершенно другой вкус.
Очень важно не перегревать масло, ведь нерафинированное оливковое масло нельзя нагревать выше 100oС, иначе его вкус будет утерян.
Рецепты с креветками очень популярны, ведь креветки полезный белковый продукт, а еще они очень вкусные.
Еще больше рецептов с креветками:
Салат с креветками, кукурузой и яйцом
Салат с креветками, кукурузой и яйцом - делюсь рецептом очень вкусного и простого в приготовлении салата.
Когда-то креветки были доступны исключительно избранным. Но сегодня на полках супермаркетов такое изобилие этого морепродукта, что просто глаза разбегаются. А если учесть, что креветки прекрасно сочетаются с другими продуктами, то вариаций одного салата может быть довольно много.
Нейтральные на вкус отварные яйца, креветки с легкой кислинкой и сладкая консервированная кукуруза сделают блюдо сытным и питательным с ярким, легким и интересным вкусом. А заправка из горчичного масла станет любимой для тех, кто не употребляет в пищу майонез. При желании можно заправить салат майонезом, сметаной или йогуртом без наполнителя, но вкус такого блюда будет совсем другим.
Такой салат с креветками вполне может стать главным блюдом в диетическом рационе, порадовать ваших близких удивительным дополнением к традиционному обеду или ужину, а кроме того, этот простой и оригинальный салат прекрасно смотрится на праздничном столе.
Если же в него добавить свежий огурец, то вы получите совершенно другой весенний и освежающий вкус. Так что не стесняйтесь экспериментировать с разными добавками и ингредиентами.
Рулетики из моцареллы с помидорами, креветками и руколой
Рулетики из сыра моцарелла — простая в приготовлении, но очень праздничная и нарядная закуска. Креветки можно заменить на пармскую ветчину или балык.
Я покупала готовые листы моцареллы для приготовления рулетов, но если вы не нашли таких в продаже, их можно приготовить самостоятельно. Купите моцареллу одним куском (обычно используют для пиццы или пирогов), заверните её в кулек и поместите в кипящую воду. Варите сыр в течение 8-10 минут (в зависимости от размера кусочка время варки можно уменьшить или увеличить). Перед тем как положить сыр в пакет, его можно нарезать на небольшие кусочки. После варки раскатайте сыр скалкой до нужного размера, пока он ещё тёплый.
Если вы купили моцареллу в шариках, залейте их крутым кипятком и подождите пару минут. Когда сыр нагреется, раскатайте шарики скалкой. Если шарики очень маленькие, возьмите несколько. Из шариков моцареллы получаются небольшие рулетики, которые нужно разрезать на 2-3 части.
При приготовлении таких рулетиков важно не переборщить с начинкой, иначе их будет трудно закрутить и нарезать.
Необычные и вкусные спагетти с кабачками (цукини) и креветками. Благодаря отвару из макарон, который мы добавляем в пасту, и пармезану, паста становиться сочной и насыщенной, а креветки и цукини, делают вкус спагетти необычным и оригинальным.
Свежий и сочный рецепт для летнего семейного обеда.